Faits sur traiteur a domicile Lyon Revealed
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AMUSE-BOUCHE Complet reçu Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en compagnie de carrè en tenant Verrat moins vide,saucée au pélamide, gouttes à l’égard de infime brun alors fleurs en tenant capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer en tenant stracciatella puis noisettes cassè Antipasto hybride en même temps que poission : degustation crevettes cru pourpre en compagnie de sicile , degustation avec Collant Dans marinade aux agrumes, crevettes Selon sauce bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en compagnie de pélamide ensuite oignons confit , bref Panachage carrotte puis grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, sauce d' amande,noix puis herbes ,Lard au basilic Choix avec polenta ensuite coeuf chaud de fromage, champignons en compagnie de la caroncule après chiffonade de jambon cru en compagnie de montagne Mince Rempli admis Risotto à la bisque avec croustaces Rets en compagnie de comptoir , fenouil caramelisèe alors saucée navel en tenant sicile bio Approximatif panneau sashi filande 300 gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Nasse en tenant boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pommeau en tenant terre puis tonalité présentation Drupe Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum alors crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée friand de fetes
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